朝早く、お客様のお家へ梅をいただきに行って来ました。
庭の梅の木には沢山の梅がなっていました。お客様で欲しい方がいたらどうぞと5キロいただきましたので、少しお裾分けします😊

早速1.5キロの梅をシロップにしました。これは友達の息子用👦🏻
2週間で出来上がります。簡単ですよ、夏バテ予防にいいですよ。

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友達からきゅうりレシピを教えてもらいました。
春雨ときゅうりのサラダ？和物？
材料は
・きゅうり・春雨・シーチキン
・塩昆布・すりごま・ごま油
・ポン酢・ラー油
春雨を茹でて和えるだけ😋
きゅうりレシピ、今年はこの1品が加わってたすかりました。
塩昆布とすりごま、ポン酢の酸味がほんのりして美味しかったです。きゅうり沢山ある方は是非作ってみて下さい🥒

そして、我が家の常備菜ひじきも沢山炊いたので、小分けして冷凍へ。採れたはピーマンは塩麹と崩し豆腐と炒めました。

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今年は種無しピーマンも作ったそうです。

種有り、満願寺は毎年

きゅうりが順調に採れ出したようです

これから我が家は緑野菜ばかりの料理🤣
ピーマンの肉詰め、青椒肉絲、
満願寺は素揚げが一番😋
種無しピーマンがたくさん採れたら、まるごとトースターで焼いて食べてみたいと思います。

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