今日は定休日でしたが、義母を美容院に送迎の時、手間のかかる大根の甘酢漬けを先生からいただきました😋
毎年いただきますが、この甘酢漬けは手間がかかるのと、漬け方にコツがあるのか、違う方にいただいたのとは別物です😊
塩漬けの際の水揚げでその後の酢や砂糖の分量や漬け込み期間が変わるそうです
。私には絶対出来ない加減ですので、
毎年楽しみにしてます。
2020年01月
クリスマスローズ
今年のクリスマスローズは早めに花を咲かせ始めましが、この株だけ😌
他の株は花芽がまだ出ていません。
今年は暖冬のせいか草が凄く生えてます😣こんな時期に草むしりをした事がありませんが気になるので、たまに草むしりをします。暖冬も良し悪し😩
すいとん
スーパーですいとんの粉を見つけたので買ってきました。
すいとんは今までに食べたことは数回ありますが自作ではなく、旅行先ばかり。
具材は適当に、
大根、椎茸、人参、里芋、ネギ、
醤油味に出汁と胡麻油を少し。
団子にすると思ってたら、義母が
「スプーンですくって落とすだけ」と👵🏻
子供の頃に食べた義母世代の方はご存知でしょうか？
出来上がりを食べた義母は、
「懐かしいけど、上品すぎだわね」👵🏻
でも、美味しいと食べてました。
水の量はレシピ通りで作りましたが、少し硬めだったので次回はもう少し水の量を増やそうと思います。
ご飯要らずの汁物です😋
暖まりましたよ💕
マスクが・・😷
都内はマスクが品薄、小さめサイズしか無いとの事で、急遽こちらから送りました😷
花粉症もそろそろ始まるので、自分の分も一箱買ってきましたが、店員さんによると、この辺りでもよく売れてるそうです。また、在日の中国の方も送るとの事で結構買われてるみたいです。
ニュースを見ながらの対応しかないですね😌
イチゴムース🍓
苺の季節真っ只中🍓🍓🍓
本日はランチタイム、フードデザートセットのみイチゴムースになります。
甘酸っぱいムースと沖縄黒糖ココアのホイップの甘さが合います😋
・料理飲み900円
・ドリンクセット1100円
・デザートドリンクセット1400円
本日も皆様のご来店お待ちしております
