フェリーチェの「おはなし」

岐阜県恵那市の山里にある caffe Felice《フェリーチェ》

2015年06月

昨日の閉店後に畑のジャガイモを掘り起こしみたオーナー。
1株に7個付いてました^ ^
早速今朝は新ジャガの冷たいスープを作りました。本日のランチのスープに出ます。
お時間ありましたらお立ち寄り下さい、お待ちしております。

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夜カフェの準備を毎晩してるオーナー^ ^
看板の照明も手作り、駐車場のセンサーライトもほぼほぼ手作り、
昔から手先が器用で厨房周りの棚の小細工などしてます。
特に電気配線のまとめ方は気に入ってますよ。
夜メニューの試作もやってます。
夜限定のドリンクになりますのでお楽しみに^ ^

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本日もお客様からいただき物^^;
先ずはスイカ😊スーパーへ行くとぼちぼちスイカを見かけます👀
真っ赤でちょうど食べ頃、早速夕食後のデザートデザートいただきました。ご馳走様でした🍉🍉
そしてもう一つはブロッコリーの苗、こちらは友人のご主人が色々な野菜をそだてていてブロッコリーの苗もその一つ。沢山芽出しをしたのでお裾分けと届けてくれました。こちらは沢山あるので明日ご来店のお客様で欲しい方がみえましたらお裾分けのお裾分けをいたします^^;

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本日ご来店のお客様が一度帰られてから閉店後にお見えになり、
LOFTの黄色い袋にこの三点を入れて持って来てくれました。
大根、サラダ菜、ニンニク😊
笑っていいのか、悲鳴をあげていいのかぐらいの大根にはびっくり
二本に割れてる大根はよく見かけますが5本は初めて👀手みたいな
グローブみたいな、夕食の時に3人でこの大根をどお料理するか議論
しましたがまだ答えは出ていません（笑）ニンニクはこの量あればニンニクオイルを作ろうと思います。この夏はこのニンニクでスタミナ料理作ろ💪💪スタミナ料理食べるのは息子君だけですけどね。
息子の友達が来たらニンニクたっぷりカレーとニンニクタレのスペアリブを焼いてあげよ。17歳男子にはまだまだスタミナが必要ですから。

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梅雨のジメジメした日が続くと気持ちも下がり気味、昨日のお客様の中には体も怠いですと言われた方もいらっしゃいました。こんな日はのんびりコーヒータイミと^ ^
さて、当店7月から9月までの金曜・土曜の夜
『夜カフェ』をオープンいたします。営業時間は18時より21時
オープン当初の計画では5年後と思ってましたが少し早めのオープンです。
メニューはドリンクを中心に少しお酒を使ったアレンジカクテルもご用意いたします。
大人のカフェ、夜のカフェ、山里には綺麗な夜景はありませんが
日中とはまた違う音の無い山里の雰囲気の中、ゆっくりコーヒーを飲みながら私達とはお話しませんか。ドッグルームの方もオープンしておりますので夜もわんことご一緒にどうぞ🐶夜のカフェオープンです。皆様のご来店をお待ちしております。

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※夜営業日のの詳しい詳細はＨＰと
店内にてお知らせさせていただいておりますのでご来店の際ご確認
下さい。
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