朝早くお客様から取れ立ての
タケノコ、ウドをいただきました。タケノコはアク抜き済みなので
そのまま味付けして煮て食べられますよ。ウドは皮を剥いて、三杯酢、味噌和えで食べれば季節の美味しい食べ物がいただけます。
沢山いただいたのでお客様に少しずつですがおすそ分けします。