十二屋さんこれ、なんて読むと思いますか?
じゅうにやさんではなく、とうふやさんと読みます。
恵那市三郷町野井にあるお店屋さんの名前、こちらのお豆腐が有名なんですよ。
私も恵那に嫁いで24年、初めて食べた時は何処か懐かしく、子供の頃に近くのお豆腐屋さんへお鍋を持たされ買いに行ってたのを思い出す味。少し硬めで豆の匂いがほんのりする昔ながらのお豆腐です
こちらを久しぶりにお客様からいただきました。午前中で無くなる日もある人気豆腐、今夜は半分を行者ニンニク醤油を少し付けて食べます😋残りは明日、揚げ出し豆腐かな。

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