ご近所さんからびっくりするほど大きい椎茸をいただきました👏
肉厚でとても綺麗な椎茸。
これは刻んで食べては勿体無いと思いステーキにしようと思いましたが、お肉も食べたい次男君のリクエストで椎茸の肉詰めに変更。
あまりにも厚みがあるのでフライパンで焼き目を付けてからオーブンで焼き上げました。
ぷりぷり、しっかりした味、肉汁とも👍大満足な椎茸でした😊
ご馳走様です。
今夜はこれまた頂き物のたけのこを料理します。
旬の味覚があちこちから届き嬉しいこの頃です😅

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