岩村のキットさんにキットちゃんを買いに行ったら👀👀鮮やかなかぼちゃ?とゴーヤのなかま?みたいな野菜がありました。名前を見るとかぼちゃらしきはコリンキー、緑の方は四角豆と言う物でした。コリンキーは街中のメゾンドゥジャルダンさんでサラダとして始めていただきましたが四角豆は始めてみます。
知らない野菜はまだまだ沢山ありますがコリンキーは生で食べられるサラダかぼちゃ、四角豆はさっと湯がいて食べると美味しいと聞いたので早速今夜のサラダに😊もしかしたら明日のランチサラダにお目見えするかも👀
葉物野菜が高いのでこの際、秋の味覚サラダと言う事で根菜サラダもいいかも。

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