昨日はお客様と実家母から新鮮な採れたて野菜をいただきました🥬
大きなキャベツはとても柔らかくて瑞々しい、青々としたほうれん草は柔らかい。
先ずはほうれん草をニンニクと塩胡椒で次男シェフがサッと炒めてくれました😋アクもなく美味しかったです。
キャベツは近々ロールキャベツかな?と思ってます。大きいので暫く食べられそうです。
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