フェリーチェの「おはなし」

岐阜県恵那市の山里にある caffe Felice《フェリーチェ》

2022年02月

我が家ではありませんが、新車購入も納車は今年12月頃だと聞きました🚗😱
※車種にもよります
新築住宅もどんどん遅れたるそうです🏠
新車が間に合わないので、中古車の需要もあり、中古車不足🚗
部品や品物が無いのですね😌
当店では今のところ仕入れには影響ありませんが、家電も納品未定の物もあると聞いたので、
壊れたら困ります💦
特に給湯機が壊れたら困ります。
メーカーさんも販売店さんも大変みたいです。

自宅コーヒーは私も淹れます🧑🏻
インスタにも投稿しましたが、この9年で私のコーヒーを飲まれたお客様はお二人様😊
マスターとの違いは、少しあっさり感がある所です。当店のドリンクの殆どはマスター担当👨🏻
季節限定のいちごジュースは私が作ります🧑🏻
完全分業制です。
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友達が、美味しいアップルパイ🥧を焼いてくれました😋
りんごが程よい甘さで美味しいかったです。
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そして、実家の母が金柑のシロップ煮を作ってくれました。これは私が子供の時から、よく母が作っていた物です。この頃はあまり好きではなかったのですが、とても懐かしい味で
美味しく食べられました。
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そして、はいクラブハリエバームクーヘンが届きました😊

もちろん、よそ様の子でありながら三男坊👦🏻から。帰り際「これからもよろしくお願いします」と。もくろみはなんでしょう🙄
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今年も作りました🎎
お客様からも頼まれたり、プレゼントしたりと6個買い占めてしまいました💕
組み立ても3年目となると早くなったかなとおもいましたが、なかなか時間がかかりました💦
10分ぐらいです😊
お雛様の顔が2種類あり、たまに変えたいと思います。
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雛祭り前に食べてしまいそう、食べます😋

昨日、知り合いの方から
中津川にある、中島豆腐店さんの豆腐をいただきました。買わずとも毎年どなたかにいただきます😊
この豆腐は硬めのプリンのような、でもとても滑らかで、とにかく濃い、だから美味しい😋
夏ならそのままいただきましたが、今夜は湯豆腐にしてみましたら、滑らか豆腐だからか溶けてしまいました😂
なんとか食べて、茹で汁はそのまま豆乳スープにして明日の朝いただきます。
湯豆腐にしても美味しかったです。
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