フェリーチェの「おはなし」

岐阜県恵那市の山里にある caffe Felice《フェリーチェ》

2022年01月

恵那駅前に在りながら知らなかった、五平餅を
お客様からいただきました。
お客様もたまたま歩いていて気付いたそうで、
70代後半か80代ぐらいのご婦人が1人でお店をやってたそうです。
小さめのお団子です。夜いただきます
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閉店後の掃除中、夕日がとても綺麗になったので、私はブログ用🤳マスターはインスタ用🤳
インスタは後ほどアップされる時思います。
アップされなかったら、ごめんなさい🙇‍♀️
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週一、二で鍋料理😅
〇〇鍋スープもたまには使いますが、
今夜は鶏鍋にしましたから、出汁は鶏から。
鶏モモ肉と鶏ひき肉団子、野菜は白菜、ネギ、シメジが定番で、出来上がり間際に薄切り大根で蓋をしたら出来上がり。
2人でこの量は食べません、残りは明日の朝ここに豆腐と味噌を入れてお味噌に変身するのです😅鶏出汁のお味噌美味しいですよ。
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久しぶりにシャトーアキコさんのパンをいただきました😋
きなこパンと葡萄パン。
今日もお客様が沢山いらしたそうです🍞🥖
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今日は曇りとなり、寒い日になりました。
当店は毎年12月頃より、お水の代わりに白湯をお出ししております。
寒い時期にはとても好評です。
特に女性には好評🧑🏻🧒🏻👩🏻‍🦳👵🏻
男性受けもいいです。
寒い時は温かい飲み物、食べ物はほっとしますね。
中には年中、氷水がいい方もいらっしいますから、わかってる方には冷え冷えのお水をお待ちしております。
私は、冷たい物を飲まないので、年中温かいか、常温です。コーヒーも紅茶も夏でもホットです。
※当店は高機能浄水器を使用しております
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