フェリーチェの「おはなし」

岐阜県恵那市の山里にある caffe Felice《フェリーチェ》

2018年10月

今日の郷土汁は
広島県「牡蠣の味噌汁」 牡蠣の季節になって来たので早速😋
生姜を入れ、本当はせりと書いてありますがこの時期には無いので
畑からほうれん草をいただきました。そして、今日は新米を炊きました🍚今年も実家の美味しいお米

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牡蠣はやっぱり生が一番好きです

今日はいつもお世話になってる美容室の先生のご主人の趣味を見せていただきに行って来ました👨🏻
ジオラマです。

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20畳ぐらいあるスタジオの床に置いてあるので全景は撮れないのが残念ですが、40年前のレールはとても綺麗に保管されていて電気もレールにちゃんと流れていて明知鉄道が走ってました🚉
お寺の住職が托鉢に出かけて行く
修行僧を見送ってたり、田舎の家ではお爺さんが日向ぼっこ、小学校では子供が体育の授業、そして今時の駅や駅前ビルはこれから人間を入れて行くそうです。
細かい作業でピンセットを使いコツコツ仕上げて行くそうですよ。
やり始めると時間を忘れてしまうそうです。私もジオラマは大好きですが作る事より見る方、また進化したら見せていただけるとのことなのでとても楽しみです。
60代でこんな素敵な趣味があり
楽しんでる姿は生き生きしてて
とても素敵だと思います。

先日いただいた新生姜がこのところの天気でよく乾きました。
早速ミキサーで粉砕し数回ザルでこしました。あんなに沢山あった生姜が粉末にするとたった50gなど😅
それでもかなり辛い生姜なので
エキスは出そうですからシロップも例年通り出来そうです。
ジンジャーティーは毎年1月後半から2月いっぱいの本当に寒い時期だけどお出ましですので、いつも楽しみにして下さってるお客様、楽しみにお待ち下さい。

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今日はニコうさカンパニーの
パン販売とまたまた飯田市りんご農園直送のりんご販売があります
パン、りんごも今回リピーターさん頼まれ、パンはサブマリン2本、グラハムハーフ2つ、りんごは5袋のみ販売します。
気まぐれ販売なので数はとても少ないです😅

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お電話にて取り置きも賜っております。

築18年ぐらいになるサンルーム、
収納スペースと天板が見るも無残なほど塗装が剥がれてしまってたのを見かねて主人が天板を綺麗に一度研磨してから2度塗り1回、日にちを置いて仕上げ塗り1回してくれました。シミは取れませんが
ツルツルピカピカになりまたしばらく綺麗に使えます😊

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