今年最後の栗かも^ ^
最後に利平栗をお客様からいただきました。利平は栗の中でも高級栗、こちらは地元和菓子屋さんへ卸す事の出来なかった栗だそうですが味は変わりません^ ^早速鬼皮をとり渋皮を剥き、下茹でをして昨夜と今朝ほど甘く二度炊きしました。栗ケーキにするか、クリームにしてデザートソースにするか悩み中😅明日のデザートにはお出しできるかと思います。

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