採れたて茄子🍆で、今年初の茄子焼きを作りました。定休日で時間がたっぷりありましたが、
気づいたら16時😅
急いでグリルで焼きました。
グリルに茄子焼きモードがあるので、切れるまでそのまま☺️
20分で焼き上がりましたが、熱くて皮が剥けず、1時間後に皮むきし、その後冷蔵庫に入れましたが、先程夕食を食べましたが、微妙な冷え加減でした。でも、初物は美味しかったです😋